2025-04-22 02:09:18
在連鎖咖啡店加盟比星咖啡的野心背后,是創(chuàng)始人吳彬彬的新消費品牌創(chuàng)業(yè)、加盟經(jīng)歷。吳彬彬創(chuàng)業(yè)履歷顯示,2015年其曾與謝煥城聯(lián)合創(chuàng)立茶飲品牌“7分甜”,共同完成數(shù)次品牌升級后,用時不到6年團隊迅速將7分甜門店擴展至1000家以上。至2021年末、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前,7分甜已擁有超1300家門店。在從事7分甜奶茶創(chuàng)業(yè)的同時,吳彬彬早在2020年就開始關(guān)注國內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展。彼時的咖啡行業(yè)連鎖品牌不多,且消費市場多數(shù)被頭部品牌把控,相較于加盟模式遍地的奶茶行業(yè)咖啡的加盟商機潛力十足。尤其是在主打特調(diào)、特色的精品咖啡賽道,Manner、MStand的直營給了吳彬彬推行差異化競爭的信心。2022年6月,比星咖啡較早線下門店在蘇州開業(yè),除了拿鐵、美式等常規(guī)產(chǎn)品,還有特調(diào)咖啡、茶拿鐵,甚至還有檸檬茶等綜合茶飲品類,價格在15~25元。從模式來看,街邊小店、中端價位等基本對標了Manner,但比星咖啡運營思路有所不同,其較為注重外賣訂單。哪家的連鎖咖啡店加盟成本價比較低?陜西比星連鎖咖啡店加盟哪些好
近期,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡的價格定位主要集中在10-20元區(qū)間,意在**精品咖啡市場中相對空白的中等價格地帶,吸引那些注重品質(zhì)和品牌、具有向上消費潛力的大眾客戶。同時,通過提供同等的咖啡并以更為親民的價格,吸引細分市場中的精品咖啡消費者。對于比星咖啡未來的展望,比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬表示,比星咖啡將穩(wěn)扎穩(wěn)打加速實現(xiàn)進一步擴張,計劃每年度新開300家門店,在三年內(nèi)用心沉淀出1000家品質(zhì)好店,再用兩到三年突破至5000家店,讓精品咖啡快速走入更多人的生活。與此同時,不同于其他咖啡加盟品牌流水線的門店空間模型,比星咖啡對于多門店的“個性化定制”,也是其精品理念與品牌美學的一大特色體現(xiàn)。福建連鎖連鎖咖啡店加盟連鎖連鎖咖啡店加盟的類別一般有哪些?
和市場上常見的“快咖啡”相比,連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個特別之處。從模式上對標Manner開始,吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一。Manner在外賣上一直偏保守,今年3月份,成立7年的Manner才正式開放美團外賣。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣,如今,從外賣平臺數(shù)據(jù)看,上海的幾家比星咖啡,在單量上都有很不錯的表現(xiàn)?!拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣運營團隊,未來所有門店的外賣也會是總部專業(yè)團隊統(tǒng)一運營?!眳潜虮虮硎?。不得不提的是,外賣有時候是一把雙刃劍,大量的滿減促銷,加上平臺抽傭,會讓門店的利潤大幅下滑,比星咖啡是如何解決的?小店模式,租金低平效高,是個“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但是在實際執(zhí)行中,也會存在盈利難的問題,看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是。
瞄準忠于意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受咖啡特調(diào)飲品搭配的Z世代,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡飲品單價圍繞在15元~23元/杯,在價格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,平均客單價在30元左右。在店型和商業(yè)模式選擇上,創(chuàng)始人吳彬彬觀察到,與當前國內(nèi)茶飲行業(yè)相比,咖啡品牌連鎖的規(guī)模化程度遠遠低于其相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,在國內(nèi)門店數(shù)量超100家的咖啡品牌,只有不到10個品牌。反觀茶飲行業(yè),100家門店以上的茶飲連鎖品牌多達200余個。比星咖啡將采取直營和特許加盟管理結(jié)合的模式:城市以直營為主做好品牌護城河;三四線城市以加盟為主提升門店數(shù)量,門店面積在10-60㎡之間,提升單店坪效。而對于特許加盟管理,吳彬彬表示,未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學院系統(tǒng)的咖啡授課,一定是對咖啡有熱情,一定是要親歷親為參與門店管理,純財務(wù)投資的合作者,將不會被選擇。此外,總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進行把控管理,并將針對所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標準。蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,期待您的光臨!
此外,我們還定期舉辦加盟商交流會,分享成功經(jīng)驗和行業(yè)知識,幫助您不斷提升經(jīng)營能力。市場營銷是店鋪成功的關(guān)鍵。比星咖啡深知這一點,因此我們投入了大量資源來提升品牌出名度和美譽度。通過線上線下相結(jié)合的宣傳方式,我們將不斷吸引潛在顧客的關(guān)注。同時,我們也將為加盟商提供個性化的營銷方案,助力您在當?shù)厥袌雒摲f而出。比星咖啡連鎖咖啡店加盟項目秉持著合作共贏的原則。我們相信,只有加盟商的成功才是品牌的真正成功。因此,我們將與您攜手并進,共同面對市場變化和挑戰(zhàn)。通過合理的利潤分配和持續(xù)的支持服務(wù),我們將確保您的利益得到比較大化保障。選擇加入比星咖啡連鎖咖啡店,就是選擇了一個充滿機遇與希望的未來。在這里,您將不僅實現(xiàn)自己的咖啡夢想,更將收獲事業(yè)上的成功與滿足。讓我們攜手共創(chuàng)美好未來,讓比星咖啡的香氣飄滿每一個角落!蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,竭誠為您。黑龍江江浙滬連鎖咖啡店加盟有哪些品牌
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商業(yè)模式無非直營店、加盟店,考慮店面規(guī)模,店面位置。茶飲前12名,大都是加盟+小店,咖啡經(jīng)過1~2年的變革,前5名大部分都接近了加盟+小店模式。未來整個咖啡行業(yè)會是什么樣子?會不會也像茶飲一樣加盟+小店,1~2年的時間內(nèi)將會有**。在這個點上,沒有對與錯,加盟+小店也可以高舉高打。連鎖咖啡店品牌比星咖啡覺得要做小而精門店,把大店建店成本讓給消費者??匆痪湓?,有些時候不是看到希望才去堅持,而是因為堅持才看到希望。不論星巴克多強大,瑞幸規(guī)模有多厲害,庫迪跑得有多快,我們只要堅信一點,未來在座每一位咖啡梳理好底層邏輯,有他們的地方一定也會有我們。只要大家相信,咖啡這件事情是充滿想象力的。轟轟烈烈的開店浪潮之下,成立不到2年的比星咖啡,營業(yè)門店已接近兩百家。陜西比星連鎖咖啡店加盟哪些好