精威白酒的非遺制曲工藝，是匠心傳承的典范。制曲師傅們凌晨 4 點(diǎn)便開始工作，將小麥粉碎后，按照嚴(yán)格的比例加水和陳曲粉，攪拌均勻后開始踩曲。踩曲時(shí)，師傅們需用腳均勻用力，使曲塊松緊適度，四角飽滿。曲塊制作完成后，放入曲房培養(yǎng)，師傅們每隔兩小時(shí)就要檢查一次曲房的溫濕度，根據(jù)情況及時(shí)調(diào)整門窗開閉。在培養(yǎng)過程中，曲塊經(jīng)歷上霉、晾霉、起潮火、大火、后火等階段，每個(gè)階段都需要師傅們憑借經(jīng)驗(yàn)精細(xì)把控。這種代代相傳的手工制曲技藝，為精威白酒奠定了獨(dú)特的風(fēng)味基礎(chǔ)。記憶庫選基酒組合，精確勾調(diào)。內(nèi)丘窖韻精威

精威白酒的原料基地是一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)。在紅高粱種植區(qū)，采用 “高粱 - 大豆” 輪作模式，大豆固氮可有效改善土壤肥力，減少化肥使用；田間設(shè)置昆蟲誘捕器和鳥類棲息區(qū)，利用生物防治手段控制害蟲，保證高粱綠色無污染。小麥種植引入滴灌技術(shù)，精細(xì)控制水分，同時(shí)安裝氣象監(jiān)測設(shè)備，實(shí)時(shí)收集光照、溫度、濕度數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整種植管理策略。釀酒用水源地周邊建立生態(tài)保護(hù)區(qū)，種植大量植被，涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)。這些生態(tài)舉措，不僅保障了原料品質(zhì)，更賦予精威白酒獨(dú)特的自然風(fēng)味。內(nèi)丘窖韻精威輪崗培訓(xùn)新人，熟悉企業(yè)全流程。

在數(shù)字時(shí)代，精威白酒積極探索創(chuàng)新的數(shù)字營銷模式。利用社交媒體平臺，如微信、微博、抖音等，發(fā)布品牌故事、產(chǎn)品信息、釀酒工藝短視頻等內(nèi)容，吸引用戶關(guān)注和互動(dòng)；開展直播帶貨活動(dòng)，邀請釀酒大師、知茗主播與消費(fèi)者在線交流，實(shí)時(shí)解答疑問，展示產(chǎn)品魅力，促進(jìn)產(chǎn)品銷售；運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，深入了解消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、偏好和需求，實(shí)現(xiàn)精細(xì)營銷，推送個(gè)性化的廣告和促銷信息。此外，還開發(fā)了線上會(huì)員系統(tǒng)，為會(huì)員提供專屬福利和服務(wù)，增強(qiáng)用戶粘性。數(shù)字營銷的創(chuàng)新模式，讓精威白酒在激烈的市場競爭中脫穎而出，提升了品牌的知茗度和市場占有率。

展望未來，精威白酒制定了宏偉的創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略。在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，將加大研發(fā)投入，結(jié)合消費(fèi)者對健康飲酒的需求，開發(fā)低度、養(yǎng)生型白酒產(chǎn)品；探索新的釀造工藝和技術(shù)，如利用生物技術(shù)優(yōu)化微生物發(fā)酵過程，提升產(chǎn)品的品質(zhì)和風(fēng)味。在市場拓展上，進(jìn)一步鞏固國內(nèi)高度白酒市場地位，同時(shí)加快國際市場開拓步伐，通過品牌宣傳、文化推廣等方式，提高品牌的全球影響力。在品牌建設(shè)方面，深化與傳統(tǒng)文化的融合，打造更具特色和內(nèi)涵的品牌文化；加強(qiáng)品牌形象的塑造和傳播，提升品牌的美譽(yù)度和忠誠度。精威白酒將以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，向著成為世界前列白酒品牌的目標(biāo)不斷邁進(jìn)。老酒隨歲月增值，限量編號稀缺，拍賣屢創(chuàng)新高。

精威白酒深知人才是企業(yè)發(fā)展的核心競爭力，高度重視人才培育。與國內(nèi)知茗高校和職業(yè)院校合作，開設(shè)釀酒相關(guān)專業(yè)課程，定向培養(yǎng)釀酒技術(shù)、市場營銷、企業(yè)管理等方面的專業(yè)人才。企業(yè)內(nèi)部建立完善的培訓(xùn)機(jī)制，定期組織員工參加技能培訓(xùn)、行業(yè)交流活動(dòng)，提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力。為員工提供廣闊的發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新和實(shí)踐。此外，還引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)越的釀酒轉(zhuǎn)家和管理人才，為企業(yè)注入新的活力和理念。通過人才培育和引進(jìn)，精威白酒打造了一支高素質(zhì)、專業(yè)化的人才隊(duì)伍，為企業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的保障，成為企業(yè)核心競爭力的重要組成部分。開發(fā)功能性白酒，滿足多元需求。內(nèi)丘窖韻精威

大數(shù)據(jù)優(yōu)化工藝，保品質(zhì)如一。內(nèi)丘窖韻精威

千年古窖的微生物傳奇：精威白酒的釀造依托于傳承千年的古窖池，這些窖池內(nèi)壁附著著豐富且獨(dú)特的微生物群落，歷經(jīng)歲月沉淀，形成了穩(wěn)定而神秘的釀酒生態(tài)系統(tǒng)。從唐帶開始，古窖池便持續(xù)投入使用，每一代釀酒師都精心維護(hù)，讓微生物得以不斷繁衍進(jìn)化。在發(fā)酵過程中，古窖池中的己酸菌、丁酸菌等微生物將糧食中的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為各種風(fēng)味物質(zhì)，其中己酸乙酯賦予白酒濃郁的窖香，丁酸乙酯則增添醇厚口感。這些微生物就像是釀酒的 “幕后英雄”，在古窖池這個(gè) “魔法空間” 里，持續(xù)不斷地創(chuàng)造著精威白酒杜毅無二的風(fēng)味傳奇。內(nèi)丘窖韻精威