荊州市以其明細(xì)的水稻種植面積和產(chǎn)量，可以稱為“湖北省水稻產(chǎn)業(yè)頭部市”。荊州市地處江漢平原腹地，擁有得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，是湖北省乃至全國重要的商品糧基地。荊州市的水稻種植歷史悠久，是長江流域稻作文明的發(fā)源地之一，擁有得天獨(dú)厚的自然條件和豐富的水資源，為水稻種植提供了良好的生長環(huán)境，被譽(yù)為“魚米之鄉(xiāng)”。荊州是全國唯獨(dú)全域水稻種植的地級市，常年水稻種植面積達(dá)700萬畝，年產(chǎn)量約400萬噸，分別約占全省的1/5和1/4，是湖北省規(guī)模比較大的水稻集中產(chǎn)區(qū)。2022年，荊州的水稻總產(chǎn)量達(dá)到76.4億斤，連續(xù)8年保持在90億斤以上。為了提升水稻產(chǎn)業(yè)的整體水平，荊州市實(shí)施了多項(xiàng)創(chuàng)新舉措和技術(shù)推廣計(jì)劃。例如，通過“水稻+”模式協(xié)同推廣，開展水稻“三優(yōu)”科技創(chuàng)新行動，并集成示范糧食生產(chǎn)技術(shù)。此外，還大力發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)模式，如稻蝦共作、稻魚共生等，以提高土地利用率和經(jīng)濟(jì)效益。煮一鍋荊州大米，讓香氣彌漫整個房間，感受生活的美好。荊州食材荊州大米蛋白質(zhì)含量高

俗話說，眾口難調(diào)。為比較大限度地保證品鑒的真實(shí)性與公平性，本次品鑒團(tuán)可謂陣容多元——除了水稻**外，還有稻米加工企業(yè)**、普通白領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)工人、大學(xué)生，還有一位來自武漢長豐小學(xué)的五年級小學(xué)生。這位名叫楚粵的小品鑒員告訴記者，自己更喜歡口感香甜、緊湊一點(diǎn)的米飯，“如果學(xué)校也是這樣的米飯，那我能多吃三碗?！苯?jīng)過品鑒團(tuán)3個多小時(shí)的認(rèn)真品鑒，“荊楚糧油”好吃大米品種名單**終出爐。湖北省農(nóng)科院院長游艾青表示，本次獲獎的16個品種**了我省近兩三年審定水稻品種的品質(zhì)水平，為湖北質(zhì)量稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了品種支撐。下一步，我省還將根據(jù)省內(nèi)外不同市場要求開展品種創(chuàng)新，提高湖北質(zhì)量稻品種的市場覆蓋率和品牌影響力。荊州食材荊州大米蛋白質(zhì)含量高荊州大米，以其純粹的口感，訴說著荊州大地的故事。

當(dāng)天，由省農(nóng)科院、省農(nóng)發(fā)集團(tuán)牽頭組建的江漢大米產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院正式揭牌成立。該研究院將圍繞“江漢大米”的品種、栽培、儲藏、加工等全鏈條開展研究，為江漢大米提供智力支持?！敖瓭h大米”首批授權(quán)**企業(yè)現(xiàn)場揭曉，分別為國寶橋米、湖北洪森實(shí)業(yè)、湖北康宏糧油、湖北莊品健實(shí)業(yè)、湖北蝦鄉(xiāng)食品、仙桃市恒泰米業(yè)、當(dāng)陽民天米業(yè)、益海嘉里（武漢）糧油工業(yè)、江陵巷子深米業(yè)、監(jiān)利名宇米業(yè)。下一步，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省糧食局將貫徹落實(shí)《關(guān)于打造“江漢大米”品牌的實(shí)施意見》九條措施，大力推動稻米加工水平升級，積極搭建“江漢大米”供應(yīng)鏈平臺，做好“江漢大米”市場推廣，助力“江漢大米”走出湖北、叫響全國。

荊州地處江漢平原，有“魚米之鄉(xiāng)”“湖北糧倉”等美譽(yù)。2023年，荊州糧食產(chǎn)量91.4億斤，油料產(chǎn)量60.8萬噸，是全國油菜生產(chǎn)***大市。淡水產(chǎn)品產(chǎn)量128萬噸，其中，小龍蝦產(chǎn)量52萬噸，全國人民每吃5只小龍蝦，就有1只產(chǎn)自荊州。為幫助農(nóng)民增收，荊州計(jì)劃借助洪湖蓮藕、監(jiān)利小龍蝦、公安葡萄、江陵油菜等特色產(chǎn)業(yè)，打造一批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⒕G色化生產(chǎn)大基地，通過豐富市民“菜籃子”，達(dá)到農(nóng)民增收目標(biāo)。荊州將以質(zhì)量大米、淡水產(chǎn)品、菜籽油、生豬產(chǎn)業(yè)鏈為重點(diǎn)，狠抓招商引資和農(nóng)產(chǎn)品加工，培育一批鏈主“大**”，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向園區(qū)集中、集群協(xié)同、鏈?zhǔn)桨l(fā)展。此外，做強(qiáng)“荊州味道”區(qū)域公用品牌，做優(yōu)“荊州魚糕”“洪湖蓮藕”等品牌，通過延長鍛粗產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值。那飽滿的荊州大米，是荊州鄉(xiāng)村振興的有力見證。

荊州地區(qū)氣候濕潤、水源豐富，為菰米的生長提供了得天獨(dú)厚的條件。在古代，人們便在這片土地上種植菰米，將其作為重要的糧食作物。從文獻(xiàn)記載來看，菰米在古代文獻(xiàn)中多有提及?！吨芏Y·天官》中便有“凡王之饋，食用六谷”的記載，其中便包括菰米。此外，《詩經(jīng)》、《禮記》等經(jīng)典文獻(xiàn)中也對菰米有所描述。這些文獻(xiàn)不僅證明了菰米在古代的存在和重要性，也為人們了解其起源和發(fā)展提供了寶貴的線索。菰米不僅美味，更在飲食文化中承載著獨(dú)特的象征意義。由于其生長環(huán)境的特殊性，菰米被視為一種純凈、高雅的食材。煮好的荊州大米，軟糯適中，口感細(xì)膩，令人回味無窮。荊州食材荊州大米蛋白質(zhì)含量高

荊州大米，口感細(xì)膩，滋味悠長，是美食愛好者的心頭好。荊州食材荊州大米蛋白質(zhì)含量高

荊州作為兵家必爭之地，是從三國時(shí)期開始的。公元207年冬，劉備三顧茅廬，終得與諸葛亮“隆中一對”，即將登上歷史舞臺的諸葛亮如此分析：荊州北據(jù)漢沔，利盡南海，東連吳會，西通巴蜀，此用武之國也。次年，曹操率大軍二十萬，浩浩蕩蕩順江而下，試圖一統(tǒng)中國，但終被孫、劉聯(lián)軍阻隔在長江北岸。一場***的赤壁之戰(zhàn)后，曹軍潰敗。滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄。此后三年，荊州七郡被三家分而治之。根據(jù)諸葛亮的謀略“得荊州者，得天下”，劉備借得荊州，并派出大將關(guān)羽鎮(zhèn)守荊州長達(dá)六年，終成一方霸業(yè)。***，位于荊州城墻內(nèi)東南的關(guān)帝廟，就是昔日關(guān)羽鎮(zhèn)守荊州時(shí)的公署舊址。從歷史來看，無論是三國鼎立的出現(xiàn)，還是各自霸業(yè)的興衰，無不與荊州息息相關(guān)。荊州食材荊州大米蛋白質(zhì)含量高