荊州市下屬的監(jiān)利市，以其很好的水稻產(chǎn)量，可以稱為“湖北省水稻產(chǎn)業(yè)頭部縣”。監(jiān)利市的農(nóng)耕文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，6000年前，監(jiān)利先民便開(kāi)始了水稻的栽培和種植。監(jiān)利因“地富魚(yú)稻”，在1800多年前由東吳孫權(quán)設(shè)立關(guān)卡，以監(jiān)收魚(yú)稻之利得名。這里還誕生了**非物質(zhì)文化遺產(chǎn)秧歌號(hào)子“啰啰咚”，由農(nóng)耕文化演變出了楚文化、紅色文化等特色文化，為“監(jiān)利大米”品牌賦予了深厚的文化底蘊(yùn)。監(jiān)利市坐落于江漢平原腹地，擁有得天獨(dú)厚的自然資源，這里的水資源豐富、土地肥沃、氣候適宜，為水稻的生長(zhǎng)提供了理想的條件。荊州大米，口感細(xì)膩，滋味悠長(zhǎng)，是美食世界的經(jīng)典之作。荊州手工制作荊州大米蛋白質(zhì)含量高

香氣是評(píng)選中大米的一個(gè)重要特質(zhì)，有5款上榜的大米產(chǎn)品名稱中都含有“香”字。這充分說(shuō)明了湖北大米的獨(dú)特香氣在評(píng)選中所占的重要地位。無(wú)論是散發(fā)出濃郁香氣的瓜田香米，還是帶有淡雅香韻的茂名大米，都能令人垂涎欲滴，讓人在品嘗時(shí)倍感享受。湖北**質(zhì)量菜籽油評(píng)選揭曉除了大米，湖北省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)還評(píng)選了湖北省的**質(zhì)量菜籽油。這些油品以健康飲食為主打，兼具高油酸和脫脂等特點(diǎn)，成為了人們餐桌上不可或缺的必需品。在命名上，這些油品注重突出風(fēng)味特色，例如“小榨”、“濃香”等關(guān)鍵詞，讓人在聞到這些名稱時(shí)，都能想象到油品散發(fā)出的誘人香味。荊州自制荊州大米如何分辨真假荊州大米，用品質(zhì)說(shuō)話，為你的生活增添一份美好。

賓朋滿座，米香四溢。3月4日下午，“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動(dòng)在湖北省農(nóng)科院舉行。25個(gè)湖北質(zhì)量水稻品種經(jīng)盲評(píng)及現(xiàn)場(chǎng)米飯品鑒，蝦稻1號(hào)等16個(gè)品種被授予“荊楚糧油”好吃大米稱號(hào)。本次活動(dòng)由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省糧食局、湖北省農(nóng)科院統(tǒng)籌指導(dǎo)，湖北省種子協(xié)會(huì)、湖北省水稻協(xié)會(huì)（**稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟湖北省分聯(lián)盟）、湖北省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦，共有本地種企選送的67個(gè)水稻品種報(bào)名參賽，經(jīng)多輪比拼，25個(gè)“種子選手”闖入品鑒活動(dòng)決賽。決賽中，根據(jù)市場(chǎng)主流稻米類型，參評(píng)品種分為質(zhì)量食味秈稻、質(zhì)量高產(chǎn)秈稻和質(zhì)量食味粳稻3個(gè)組別，以機(jī)器評(píng)分（占30％）和人工食味評(píng)分（占70％）相結(jié)合，主要評(píng)鑒指標(biāo)包括米飯氣味、米飯外觀結(jié)構(gòu)、米飯適口性、滋味和冷飯質(zhì)地等，篩選出綜合性狀好，消費(fèi)者認(rèn)可的“荊楚糧油”好吃大米品種。

荊州地處江漢平原，有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”“湖北糧倉(cāng)”等美譽(yù)。2023年，荊州糧食產(chǎn)量91.4億斤，油料產(chǎn)量60.8萬(wàn)噸，是全國(guó)油菜生產(chǎn)***大市。淡水產(chǎn)品產(chǎn)量128萬(wàn)噸，其中，小龍蝦產(chǎn)量52萬(wàn)噸，全國(guó)人民每吃5只小龍蝦，就有1只產(chǎn)自荊州。為幫助農(nóng)民增收，荊州計(jì)劃借助洪湖蓮藕、監(jiān)利小龍蝦、公安葡萄、江陵油菜等特色產(chǎn)業(yè)，打造一批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⒕G色化生產(chǎn)大基地，通過(guò)豐富市民“菜籃子”，達(dá)到農(nóng)民增收目標(biāo)。荊州將以質(zhì)量大米、淡水產(chǎn)品、菜籽油、生豬產(chǎn)業(yè)鏈為重點(diǎn)，狠抓招商引資和農(nóng)產(chǎn)品加工，培育一批鏈主“大**”，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向園區(qū)集中、集群協(xié)同、鏈?zhǔn)桨l(fā)展。此外，做強(qiáng)“荊州味道”區(qū)域公用品牌，做優(yōu)“荊州魚(yú)糕”“洪湖蓮藕”等品牌，通過(guò)延長(zhǎng)鍛粗產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值。品味荊州大米，感受荊楚大地的豐饒與魅力。

監(jiān)利大米，香飄萬(wàn)家。當(dāng)前，湖北省正全力打造“江漢大米”全省區(qū)域公共品牌，江漢平原“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的監(jiān)利，主動(dòng)扛起“江漢大米”品牌旗幟，著力打造以“監(jiān)利大米”為標(biāo)志的荊州稻米品牌。12月15日，湖北·監(jiān)利首屆“監(jiān)利大米”品鑒會(huì)暨品牌發(fā)布會(huì)開(kāi)幕，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布“監(jiān)利大米”標(biāo)識(shí)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以及品牌創(chuàng)建“八個(gè)三”工程?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)?shù)?家企業(yè)標(biāo)志共同簽訂“監(jiān)利大米”品牌合作協(xié)議，20家企業(yè)簽訂意向購(gòu)銷協(xié)議，協(xié)議金額達(dá)18億元。12月15日，湖北·監(jiān)利首屆“監(jiān)利大米”品鑒會(huì)暨品牌發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉行購(gòu)銷協(xié)議簽約中國(guó)水稻研究所所長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士胡培松宣布活動(dòng)開(kāi)幕，并與多位行業(yè)學(xué)者一道，在質(zhì)量稻產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展論壇上發(fā)表主題演講。顆顆晶瑩的荊州大米，是荊州農(nóng)民辛勤耕耘的結(jié)晶。荊州手工制作荊州大米蛋白質(zhì)含量高

感受荊州大米的魅力，品味荊楚文化的深厚底蘊(yùn)。荊州手工制作荊州大米蛋白質(zhì)含量高

荊州還將通過(guò)拓展大市場(chǎng)，持續(xù)激發(fā)鄉(xiāng)村活力，增加農(nóng)民收入。加快**荊州農(nóng)產(chǎn)品交易與集散基地建設(shè)，完善生產(chǎn)加工、市場(chǎng)交易、倉(cāng)儲(chǔ)物流三大功能，加快構(gòu)建“買全國(guó)、賣全國(guó)”產(chǎn)銷新格局。今年2月，荊州遭兩輪低溫雨雪冰凍災(zāi)害天氣，市、縣兩級(jí)**緊急籌措1.3億元資金用于農(nóng)業(yè)抗災(zāi)。目前，該市240萬(wàn)畝小麥、354萬(wàn)畝油菜長(zhǎng)勢(shì)良好，水產(chǎn)、畜牧穩(wěn)中有增。此外，做強(qiáng)“荊州味道”區(qū)域公用品牌，做優(yōu)“荊州魚(yú)糕”“洪湖蓮藕”等品牌，通過(guò)延長(zhǎng)鍛粗產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值。荊州手工制作荊州大米蛋白質(zhì)含量高